Buffetten Koud/warm

Gestampte Potten

 

€ 18,75 incl.
€ 17,20 excl.

 

Warm

  • Boerenkool
  • Zuurkool
  • Hutspot
  • Betuwse gehaktballetjes
  • Gelderse rookworst
  • Uitgebakken spekjes
  • Ambachtelijke huisgemaakte hachee

 

Koude garnituren

  • Zilveruitjes
  • Augurk
  • Mosterd
  • Appelmoes

 

 



Mediterraans Buffet

 

€ 27,50 incl.
€ 25,25 excl.

 

Koud

 

  • Gnocchi salade met zalm en lente-ui
  • Penne salade met tomaat, mozzarella en basilicum
  • Diversen Spaanse en Italiaanse ham- en worstsoorten
  • Carpacciosalade met rucola en Parmezaanse krullen

 

Warm

 

  • Tagliatelle
  • Farfalle
  • Carbonara saus
  • Bolognese saus
  • Gehaktballetjes in Napolitaanse saus
  • Paella met kip en diversen vissoorten

 

Brood & smeersels

  • Mini broodjes
  • Tomaten-olijvenbrood
  • Pesto, aoli en tapanade

 

 

Bourgondische Buffet

 

€ 26,50 incl.
€ 24,30 excl.

 

Koude gerechten:

  • Betuws rundvleessalade met diversen garneringen en vleeswaren
  • Kartoffelsalade met spekjes en appel
  • Mesclum met rauwkost en een honing mosterd dressing
  • Mini broodjes met dippers (pesto, aoli en tapanade)

 

Warme gerechten:

  • Kruidige rijst met roerbakgroenten en gegrilde kipstukjes
  • Gebakken Mexicaanse aardappeltjes
  • Gehaktballetjes in een Napolitaanse saus
  • Kippedijensate in een ketjap-pindasaus
  • Varkenshaasmedaillons met een bospaddenstoelensaus
  • Groenteratatouille

 

Buffet ZZ Partytotaal

 

€ 28,50 incl.                                                  
€ 26,15 excl.

 

Koude gerechten:

  • Betuwse rundvleessalade met diversen garneringen en vleeswaren
  • Kartoffelsalade met spekjes en appel
  • Mesclum met rauwkost en een honing mosterd dressing
  • Diversen Spaanse en Italiaanse ham- en worstsoorten
  • Mini broodjes met dippers (pesto, aoli en tapanade)

 

Warme gerechten:

  • Kruidige rijst met roerbakgroenten en gegrilde kipstukjes
  • Gebakken Mexicaanse aardappeltjes
  • Betuwse beenham in een kruidige bouillon
  • Kipstukjes met grove groenten in een Napolitaanse saus
  • Boeuf Bourguignon met rode ui en bospaddenstoelen
  • Groenteratatouille

 

Feestdagen Buffet

 

€ 30,50 incl.
€ 28,00 excl.

 

Koude gerechten:

  • Betuws rundvleessalade met diversen garneringen en vleeswaren
  • Mediterraanse vissalade met diversen garneringen
  • Carpacciosalade met rucola en Parmazaanse krullen
  • Diversen Spaanse en Italiaanse ham- en worstsoorten
  • Visschotel met gerookte zalm, makreel, forel en garnalen
  • Mini broodjes met dippers (pesto, aoli en tapanade)

 

Warme gerechten:

  • Kruidige rijst met roerbakgroenten en gegrilde kipstukjes
  • Gebakken Mexicaanse aardappeltjes
  • Varkensrollade met pepersaus
  • Gevulde kipfilet met Serranoham, roombrie en pijnboompitten
  • Visstoofschotel van zalm, kabeljauw en gamba
  • Groenteratatouille

 


Alle buffetten zijn te bestellen vanaf 12 personen

 

 

 

 

Vragen? Neem contact op met ons team
webp-net-resizeimage--5-